IGIENE HACCP
L'HACCP (acronimo dall'inglese Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico) è un insieme di procedure, mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l'analisi del prodotto finito.
ISPA S.r.l. grazie alla sua pluriennale esperianza garantisce il rispetto degli standar e la qualità del servizio erogato.
- HACCP e manuali.
- Analisi dei microinquinanti in ambiente di lavoro.
- Verifica dello stato di inquinamento dei condotti di aerazione.
- Corsi ed attestati HACCP.
- Tamponi su superficie
